RESEPI AYAM PEDAS IKAN MAYONG Sebelum memasukkan ikan mayong dalam kuah asam pedas. Ikan mayong yang sudah dibersihkan akan dikunyitkan dan diperasakan dengan garam dan ajinomoto untuk menghilangkan bau hanyirnya. Bahan-bahan yang diperlukan adalah : Ikan mayong (dikunyitkan dengan garam dan ajinomoto) Seinci halia (ditumbuk) Garamdan ajinomoto 1. Resepi Asam Pedas Telur Ikan Mayong Bahan-bahan Telur ikan mayong Bawang merah Bwang putih Bendi Bunga kantan Tomato Daun kesum Daun limau purut Belacan yang dibakar Cili kisar Lada hitam Rempah kari ikan masin Garam Gula merah/nipah Asam gelugor Cara buat kuah asam pedas 1inci kunyit 1inci halia 1sudu besar lada hitam Kisar halus semua Cara buat Asam Pedas Ikan Mayong Tumis sehingga naik bau dan garing..letak air, air asam jawa, garam, perasa dan gula sikit. Bila kuah dah mendidih masukkan ikan dan daun kesum. Biarkan smpai ikan masak dah kuah agak pekat. Sumber: Siti Zaleha Mohd Mujer dari Masak Apa Hari Ni (MAHN) 1 inci kunyit hidup CARA MEMBUATNYA :-) Ikan mayong dibuang kulitnya. Potong dua setiap sekeping, gaul dengan sedikit garam dan jus limau nipis hingga rata dan perap 15 minit. Cuci bersih dan toskan. Bendi dicuci dan toskan. Lada hitam ditumbuk hancur. AssalamualaikumSelamat datang di channel umi yahyakali ini umi ingin berbagi resep Asam peda IKAN MAYONG,cara masaknya simple banget soal rasa di jamin en 1 cawan cili kisar Garam dan gula secukup rasa 10 biji terung telunjuk 1 biji tomato Air secukupnya BAHAN KISAR HALUS :-) 6 biji bawang merah 2 ulas bawang putih 1/2 inci belacan 1/2 camca teh lada hitam biji 1/2 inci kunyti hidup 2 keping hirisan lengkuas CARA MEMBUATNYA :-) Mari nikmati kelezatan Ikan Mayong yang membawa anda dalam perjalanan rasa yang tak terlupakan! 1. Resepi Ikan Mayong Asam Pedas by Dapur Kumang Dapur Kumang Bahan-bahan: Ikan Mayong (jumlah sesuai keinginan) Daun bunga kantan Hari ni che mat kongsikan resipi asam pedas ikan mayong berempah. Seakan2 asam pedas orang Melaka, tapi tak sama, dia orang kat sana suka masak asam pedas daging tetel. Che mat gunakan ikan mayong putih, sebab jenis tu lagi sedap dan lembut, dan tak berbau macam ikan mayong yang warna gelap. Masak Asam Pedas Ikan Merah Yang Terlajak Sedap. 9/21/2017 39 ulasan. Sejak dari Hari Raya Aidil Adha, lauk pauk di rumah saya, banyak berasaskan daging. Hari ni, kita tukar pada menu berasaskan ikan pulak. Kalau ada yang nak ke pasar pagi ini, jangan lupa beli ikan. Pilih ikan yang segar segar. Resepi Asam Pedas Ikan Mayong ( Mudah Dan Sedap) Resepi Asam Pedas Ikan Duri (Cara Mudah). Sekilo kepala ikan mayong (siap potong dan dibersihkan). Gaulkan garam dan Bahan-bahan A ( Kisar). Bahan-bahan B ( Hiris dan Tumis). Air asam jawa secukupnya. Kaedah. Tumiskan bahan-bahan B sehingga naik WSWE.